» » Простой салат из пекинской капусты

Простой салат из пекинской капусты


Ингредиенты

  1. Капуста пекинская - 300 г
  2. Яйца вареные - 4 шт
  3. Помидоры - 200 г
  4. Кукуруза - 200 г
  5. Лук зеленый
  6. Перец, соль - по вкусу
  7. Масло оливковое - 2 ст.л
  8. или майонез - 100 г
Рецепт любого вкусного салата - это НЕ аптечный рецепт и соблюдение точных пропорций - плохой тон. Приготовление салата это игра вашей фантазии и ощущений. Творите и экспериментируйте, а не просто готовьте!

Простой салат из пекинской капусты (пошаговый рецепт)


Совсем маленькие кочаны редко встречаются на прилавках магазинов. Старайтесь все-таки выбирать меньшее из предлагаемого. В любом случае, если весь кочан не будет израсходован, то в пищевой пленке в холодильнике он хранится отлично. По крайней мере, несколько дней на то, чтобы приготовить вкусный салат из пекинской капусты еще раз. 
  • Итак, кочан пекинской капусты разрезать пополам, вымыть, нарезать соломкой (0,300 кг). Сложить в миску. 
  • Яйца (4 шт.) отварить в подсоленной воде вкрутую (10 минут от начала кипения воды). Охладить под струей холодной воды. Зачистить. Добавить в миску.  
  • Обработанные, вымытые помидоры (0,200 кг) нарезать маленьким кубиком, добавить к остальным продуктам. 
  • Когда яйца остынут, порубить их или нарезать кубиком. Всыпать в миску. 
  • Открыть кукурузу (0,200 кг), слить с нее жидкость, соединить с остальными продуктами в миске. Посолить, подперчить салатик из пекинской капусты. 
  • Если вы хотите заправить салат с пекинкой растительным маслом (0,060 л), сделайте это перед самой подачей, когда салат уже замешан и выложен в салатники. Просто полейте его заправкой сверху. 
  • Если же заправкой будет майонез (0,100 кг), то либо выложите салат в салатник и нанесите сверху майонезную сеточку, либо замешайте салат вместе с майонезом, и, затем уже, разложите по порционным салатникам. 
  • Декорировать салат веточкой зелени и маслинами. Приятного аппетита!
Пекинская капуста пришла на отечественный рынок не столь давно, но быстро завоевала свою нишу. Любители салатов быстро поняли, что нашли новый компонент овощным салатам. Почему были рады пекинской капусте вегетарианцы объяснять, наверное, не нужно. Цена на продолговатые кочаны до сих пор остается не высокой, поэтому продукт имеет высокий спрос. 
Хороша пекинская капуста еще и тем, что практически весь кочан употребляется в пищу — отходов, как таковых, нет. Зеленая мягкая часть идет непосредственно в салаты, а белая, жесткая прекрасно используется в качестве как мини — гарнира, если ее нарезать мелким кубиком и заправить растительным маслом. В общем-то, такой салатик из пекинки и как отдельное блюдо чувствует себя неплохо. 
Но, при всей кажущейся простоте и незатейливости, любой салат из пекинской капусты имеет свои тонкости в приготовлении.

При приготовлении салатов из пекинки лучше соблюдать правило «заправить , не перемешивая». Если салат из нежной пекинской капусты будет заправлен и перемешан, то к моменту подачи на стол он осядет под тяжестью заправки и потеряет форму — в салатнике будет лежать унылая салатная каша.
 
Поэтому, нарезанные продукты, после аккуратного перемешивания, следует полить заранее приготовленной заправкой из специальной соусной бутылочки (такая, своего рода, кухонная масленка) с тонким носиком, и уже не перемешивать. Когда салат с пекинской капустой будет подан на стол, каждый гость уже замешает его сам, если посчитает нужным. Так вы сохраните эстетическую составляющую блюда. В варианте, когда салат заправляется майонезом, сделайте легкую сеточку сверху, или (что делать) замешивайте все вместе, но так, чтобы нарезанная пекинская капуста не торчала во все стороны. 

При выборе продукта старайтесь не покупать большие кочаны. Лучше выбирать некрупные, плотные, такие, на которых листья не начали загибаться наружу. Также, при выборе кочана, смотрите, чтобы он не был поврежден вредителями — коричневатые пятнышки (на больших кочанах превратившиеся в сквозные отверстия) должны отсутствовать. Тщательный выбор гарантирует вам, что салат из пекинской капусты будет смотреться на столе достойно и красиво. 

Как сделать салат из пекинской капусты (советы, тонкости)


Интересно смотрится вкусный салат из пекинской капусты, если мягкие листья пекинской капусты нарезать соломкой, а белую часть небольшим кубиком. Нарезанную белую часть можно не замешивать в сам салат, а использовать в качестве декора. После того, как салат выложен в салатники, просто посыпать его сверху этими мелкими кубиками и присыпать небольшим количеством рубленой зелени.  

Заправку из растительного масла можно сделать более пикантной и оригинальной, чем просто масло. Добавьте в бутылочку с маслом соевого соуса, лимонного сока, белого молотого перца, орегано, хорошо взболтайте и дайте настояться. Перед тем, как заправить салат, еще раз тщательно взбейте заправку и полейте салат. 
 
Если белая часть кочана пекинской капусты не вошла в сам салат, используйте ее в роли декора. Достаточно нашинковать ее в виде косых полуколец и выложить сверху или сбоку готового салата, немного присыпав нашинкованной зеленью. 

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Салат из капусты и моркови
Салат из капусты с морковью встречается нам везде. Остается приготовить его своими руками так, чтобы удивить всех, и себя, в том числе, новым вкусом привычного с детства салата. Что всегда было на
Греческий салат
На родине Греческий салат визуально отличается от привычного нам. Его отличием является крупная нарезка овощей. Недаром салат называют еще и Деревенским.
Винегрет: рецепт классический
Винегрет — салат русский. Прекрасно можно понять тех, кто ответить так. Мы привыкли с детства, что на каждом мало-мальски праздничном столе, поближе к центру, гордо стоит большой салатник с этим

11 комментариев

  1. HarryDef
    Присоединяюсь. И я с этим столкнулся. Можем пообщаться на эту тему. ----- həqiqətən nə qədər Ща посмотрим ----- ən güc artırmaq üçün Отличный вопрос ----- baxmaq üzv artırmaq üçün real şey Вы не правы. Я уверен. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, пообщаемся. ----- qidalar kişi güc artırmaq üçün Беру по любому ----- artırmaq üçün ən yaxşı vasitə Это очень ценная штука ----- qidalar kişi güc artırmaq Power ВОТ! ТОЧНО! ----- What medications increased potency Конечно. Я согласен со всем выше сказанным. ----- increase male sexual potency medicine Мне кажется это замечательная идея ----- member will increase both free мдаааааааа ----- increase member using weights
  2. RobertDuS
    По-моему это уже обсуждалось. ----- ფორუმი მე გაიზარდა ტერმინი да уж!!!!НЕт слов ----- საუკეთესო ხალხური საშუალება, რომ გაიზარდოს potency Не только тебя ----- გაიზრდება წევრის რამდენი ოპერაცია Я разбираюсь в этом вопросе. Можно обсудить. ----- Чул калон дар макъад В этом что-то есть. Раньше я думал иначе, благодарю за помощь в этом вопросе. ----- Ч тавр ба баланд бардоштани узви April 3 см Извините за то, что вмешиваюсь… Я разбираюсь в этом вопросе. Давайте обсудим. ----- Заказать гель для увеличения пениса да бальшая фантазия у таво хто ето сочинял ----- Сколько весит титан гель Ваша фраза просто отличная ----- Насос для увеличения члена отзывы Я считаю, что Вы ошибаетесь. Предлагаю это обсудить. ----- Амалиёт дар Чин афзоиш аъзои Бесподобная фраза, мне нравится :) ----- Баланд бардоштани техникаи jelqing узви
  3. Douglasned
    Между нами говоря, я бы обратился за помощью в поисковики. ----- penis kengaytirish xalq tabobati Вы не правы. Давайте обсудим. Пишите мне в PM, пообщаемся. ----- Video penis oshirish Video oshirish operatsiyalar Улет ваще... ----- uyda jinsiy olatni kengaytirish uchun mashqlar Стильная вещь ----- Ovqat tariflari Большое спасибо за помощь в этом вопросе. ----- bepul sizning jinsiy olatni uzunligi kattalashtirish первое КТО ишет тот ВСЕАГДА находит ----- Qanday xavfsiz Royxatdan Bosh sahifa oshirish Да это фантастика ----- баланд бардоштани узви усули милл? Мне кажется это хорошая идея. Я согласен с Вами. ----- маводи мухаддир Rating ба баланд бардоштани мањз Супер просто супер ----- харидани gel титан аслии Браво, какая фраза..., блестящая мысль ----- gels зиёд мањз
  4. GeraldTug
    Правда!!! ----- источник Согласен, очень хорошее сообщение ----- https://brazzcams.org/all-models Прошу прощения, что вмешался... Но мне очень близка эта тема. Могу помочь с ответом. Пишите в PM. ----- купить ву Какой прелестный топик ----- вот Жаль, что сейчас не могу высказаться - опаздываю на встречу. Освобожусь - обязательно выскажу своё мнение по этому вопросу. ----- тут Извините за то, что вмешиваюсь… У меня похожая ситуация. Готов помочь. ----- нажать Это можно бесконечно обсуждать.. ----- нажать
  5. LionelDarry
    Я думаю, что Вы не правы. Давайте обсудим. ----- ASUS Mining P106-6G Браво, мне кажется это отличная мысль ----- кондиционер panasonic cs Замечательная мысль ----- Hakuza Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Могу это доказать. Пишите мне в PM, пообщаемся. ----- пояс для айкидо купить Авторитетное сообщение :) , забавно... ----- музыка 2017 торрент Согласен, очень хорошая штука ----- покрытие гель-лаком в подарок! Это ценная фраза ----- Скидка на пробную EMS тренировку Я думаю, что Вы заблуждаетесь. ----- микрокредит на карту онлайн срочно Какая фраза... супер, отличная идея ----- http://happy-womens.com/nedostatok-zhenskih-gormonov-u-zhenshhin.html На мой взгляд это очень интересная тема. Давайте с Вами пообщаемся в PM. ----- Kaboo Casino акции
  6. LorenzoBuife
    Ваша фраза очень хороша ----- автоломбард на дмитровском шоссе, ломбард на петровско разумовской мне лично не понравился!!!!! ----- Фаберлик в Дзержинске И я с этим столкнулся. Можем пообщаться на эту тему. ----- дизайн интерьера офиса цены По моему мнению Вы ошибаетесь. Пишите мне в PM, пообщаемся. ----- квартира студия дизайн интерьера Исключительная мысль )))) ----- займ на карту Это же урбанизация какая-то ----- http://myorl.gr/roxalito-paidiou Отличный топик ----- световое меню длЯ кафе Абсолютно с Вами согласен. В этом что-то есть и мне нравится Ваша идея. Предлагаю вынести на общее обсуждение. ----- кредиты онлайн Судя по отзывам - надо качать. ----- манибум кредит онлайн Прошу прощения, что вмешался... Я здесь недавно. Но мне очень близка эта тема. Могу помочь с ответом. Пишите в PM. ----- pozichka займ онлайн
  7. Jamesrek
    кульно.... красиво... и не только ----- пляж лазурный берег на карте В этом что-то есть и идея хорошая, поддерживаю. ----- малая частная авиация Как раз то, что нужно. Интересная тема, буду участвовать. Я знаю, что вместе мы сможем прийти к правильному ответу. ----- comprar Cialis en Espana Могу предложить зайти на сайт, с огромным количеством статей по интересующей Вас теме. ----- buy tretinoin online Замечательно, очень полезная штука ----- Translate London Я считаю, что Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM. ----- сухой туман цена мона смотреть!! ----- стардью вали Совершенно верно! Мне кажется это очень хорошая идея. Полностью с Вами соглашусь. ----- levitra Выбор у Вас непростой ----- http://kinoflux.org/30173-semeynye-obstoyatelstva-2017.html Я думаю, что Вы ошибаетесь. Могу это доказать. Пишите мне в PM, обсудим. ----- пицца суши красногорск
  8. Herbertrip
    Прямо в яблочко ----- пицца найт красногорск Вы ошибаетесь. Пишите мне в PM, обсудим. ----- фотовывод для шелкографии ЕПТИ СПС ОГРОМНОЕ ----- туры выходного дня из перми Браво, мне кажется это блестящая идея ----- печать конвертов с логотипом поржать можно!))) ----- купить тв бокс в одессе Полностью разделяю Ваше мнение. Мне нравится эта идея, я полностью с Вами согласен. ----- флобер купить киев Я считаю, что Вы допускаете ошибку. Предлагаю это обсудить. ----- беременность неделЯ Бутафория получается ----- технология порошковой покраски металла Прошу прощения, что вмешался... У меня похожая ситуация. Приглашаю к обсуждению. Пишите здесь или в PM. ----- дробеструйное оборудование Какие замечательные слова ----- подарки сотрудникам
  9. Waltertib
    Нифига себе сюрпризы ----- джерси детскаЯ Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим. Пишите мне в PM. ----- купить подснежник в интернет магазине Советую Вам зайти на сайт, с огромным количеством информации по интересующей Вас теме. Там Вы непременно всё найдёте. ----- рабочие аккаунты world of tanks Я уверен, что Вас обманули. ----- Открыть все возможности топфейс без премиума Меня тоже волнует этот вопрос. Подскажите, где я могу об этом прочитать? ----- кран danfoss Я здесь случайно, но специально зарегистрировался, чтобы поучаствовать в обсуждении. ----- яндекс деньги bitcoin ух ти... ----- ЋвсЯнаЯ диета длЯ похудениЯ Присоединяюсь. Я согласен со всем выше сказанным. Давайте обсудим этот вопрос. ----- http://serialbox.org/3938-podzemka-2-sezon.html
  10. Brandonacaky
    ага типа гуд ----- п»їprГ©stamos rГЎpidos Ничо так ----- лечение рака яичников в питере Полностью разделяю Ваше мнение. Я думаю, что это отличная идея. ----- тестостерон при лечении рака предстательной железы Я думаю, что Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим это. ----- лечение рака тиосульфатом натрия Ваша фраза великолепна ----- лечение рака почки гомеопатия Полностью разделяю Ваше мнение. Мне кажется это хорошая идея. Я согласен с Вами. ----- vulvar cancer treated folk methods Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Я уверен. Могу это доказать. ----- Treatment of prostate cancer with docetaxel На мой взгляд, это актуально, буду принимать участие в обсуждении. ----- unconventional treatment colon cancer Я думаю, что Вы допускаете ошибку. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, пообщаемся. ----- method Shevchenko treatment of cancer of the pancreas Благодарю за информацию. ----- Prostate cancer prognosis without treatment

    По моему мнению Вы не правы. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, пообщаемся. ----- solicitar prestamo personal
  11. дизайн-бюро
    дизайн ресторанов заказать проект
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх